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Variedad de vino amontillado Mercadona más populares.
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✅ VINO AMONTILLADO MEJOR VALORADO
- Capacidad: 75CL
- COMENTARIOS ENOLÓGICOS Viña AB es un amontillado muy joven que ha podido experimentar dos tipos de crianza, la biológica y la oxidativa. Es un vino de un elegante color topacio. Aroma sutil y delicado, con recuerdos almendrados característicos de la variedad Palomino y a la levadura, como resultado de su tiempo bajo el “velo flor”. Viña AB denota también matices que recuerdan a madera, hierbas aromáticas y vegetales. En boca es amable con acidez equilibrada, postgusto prolongado en el que retornan las notas de frutos secos y madera envinada.
- SERVICIO Y MARIDAJE Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Viña AB es excelente como aperitivo, con carnes blancas, pescados y quesos curados, con espárragos o alcachofas. Se recomienda conservar siempre en frío.
🏆 TOP 10 PRECIOS
- Graduación: 21.5º
- Capacidad: 37.5CL
- NOTAS DE CATA Del Duque presenta un color oro oscuro, con aromas punzantes que nos hacen conocedores de su tiempo en contacto con la flor. Toques de frutos secos y fruta madura provienen de su tiempo en bota. En el paladar es seco y vigoroso, con un eterno final aromático y bien estructurado. Tras pasar más de 30 años en bota podemos conocer a un viejo amontillado de intensa complejidad y concentración.
- Vino crianza biologica y oxidativa
- Capacidad: 75CL
- Ambar y brillante
- Vino generoso de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry cuyo complejo envejecimiento da como resultado uno de los mejores vinos del Marco. Su proceso particular de crianza incluye una fase inicial bajo velo de flor seguida de una fase de crianza oxidativa.
- Según los métodos tradicionales, Amontillado Napoleón se elabora a partir de mosto de uva de la variedad Palomino fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad.
- 90 Puntos Peñín ||
- La solera de este exclusivo Amontillado consta de 38 botas; envejecido durante 18 años en la bodega del Castillo de San Marcos, en la ciudad costera de El Puerto de Santa María
- Marcadamente avellanado, con una deliciosa y especiada salinidad con un final extraordinariamente largo
- Maridaje: Servir como acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, pescados azules o marisco; es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.Servir a 13 14 °c
- RECETA ÚNICA: Harveys Very Old Amontillado V.O.R.S. es un vino de Jerez elaborado mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera, certificando y garantizando su envejecimiento durante al menos 30 años en botas de roble americano, que le confiere un sabor único.
- NOTAS DE CATA: Este vino V.O.R.S. tiene un color ámbar topacio brillante, con ribetes yodados. En nariz, es complejo, con aromas de madera fina y avellanas. En boca, es muy seco y lleno, con larga persistencia.
- CONSERVACIÓN Y SERVICIO: Conservar la botella en lugar fresco y en posición vertical. Una vez abierta, mantener en frigorífico. Consumir fresco, entre 12-15ºC.
- Vino crianza biologica y oxidativa
- Capacidad: 50CL
- Ambar oscuro, transparente y vivo
- Amontillado en Rama de larga crianza en Solera, producción muy limitada. Elaborado en el Puerto de Santa María (Cádiz)
- A la vista, color ámbar topacio intenso, lágrima definida.
- A la nariz, es un vino lleno de matices propios de un vino muy viejo. Perfil afilado de amontillado clásico con una expresión soberbia. Notas de oxidación, cúrcuma y madera de roble.
- Graduación: 18º
- Capacidad: 75CL
- COMENTARIOS ENOLÓGICOS Alfonso es un oloroso seco que presenta un color ámbar oro. En nariz muestra intensos aromas cálidos y redondos, con aromas pronunciados a frutos secos de cáscara como la nuez, notas tostadas, vegetales y balsámicas que recuerdan la madera noble y hojarasca seca. Se pueden apreciar notas especiadas que recuerdan a trufa y cuero. En boca es sabroso y estructurado. Tienen larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales. Resaltan notas de frutos secos característicos de la uva Palomino y un toque de vainilla propios de su envejecimiento en roble americano.
- RECETA ÚNICA: Harveys Classic Medium Dry es un vino de Jerez elaborado con una receta única a partir de la hábil mezcla de Amontillado con una pincelada de Pedro Ximénez, que le confiere sabor único.
- NOTAS DE CATA: Este vino de licor de Jerez tiene un suave color topacio brillante. En nariz, aroma de madera fina y avellanas de los Amontillados mezclados con las notas de pasificación del Pedro Ximénez. En boca, tiene tonos suave, vinosos y estructurados, con elegante final.
- CÓMO DISFRUTARLO: ideal como aperitivo o durante las comidas. Solo, servido en vaso bajo con hielo, es la mejor manera de tomar Harveys Medium Dry. Perfecto también para coctelería, mezclado con Aperol, zumo de limón y una rodaja de naranja.
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